Θα μπορούσε το κομμάτι να μην έχει φωτογραφίες από ανθισμένες αμυγδαλιές της Άνδρου; Η αγαπημένη μας Ευαγγελία, τις αγαπάει και φροντίζει πάντα να τις κρατάει στο φακό της... 
Αλλά και στη βόρεια Ελλάδα έχουν ανθίσει… Η φωτογραφία αυτή είναι του Theodoris Kerkeridis από τη Βέροια, δημοσιευμένη στην ομάδα "Τοπία, πανίδα, χλωρίδα, φύση". Υπέροχη! Παρά τη νέα κακοκαιρία, αυτή δεν το βάζει κάτω. 
Άλλη μια φωτογραφία από την Άνδρο... Υπάρχει άραγε κάτι πιο όμορφο αυτή την εποχή; Γεμίζει η ψυχή σου και μόνο που παρατηρείς αυτά τα λευκά άνθη να γεμίζουν την οθόνη του υπολογιστή σου. 
Μια ανθισμένη αμυγδαλιά, φωτογραφημένη από την Katerina Alexiadou που δημοσιεύτηκε στην ομάδα "Τοπία, πανίδα, χλωρίδα, φύση". Δεν ξέρουμε την περιοχή, αλλά είδαμε ακόμα κι εδώ τον Κολωνό! 
Και κάπως έτσι μας αποχαιρετά, σε λίγο, ο κουτσοφλέβαρος για να δώσει τη θέση του στον Μάρτη που θα μας φέρει και τυπικά την άνοιξη. Για την ώρα απολαμβάνουμε όλη αυτή την ομορφιά και χαιρόμαστε. 
Κάποιοι παρατηρούν και καταγράφουν τη φύση στα καλύτερα της… Και έχουν την καλή συνήθεια να ανεβάζουν στο διαδίκτυο τη δουλειά τους. Ας τους έχει καλά ο Θεός, Μπορούμε έτσι κι εμείς να χαρούμε την αναδημιουργία…
Έγειρε και ο Φλεβάρης. Και όπως είναι και κουτσός μπορούμε να πούμε πως σχεδόν τελείωσε. Και τι έρχεται; Η άνοιξη!!! Ναι, ξέρω, θα πείτε πως και ο Μάρτης και ο Απρίλης κάνουν δυνατά κρύα. Ναι αλλά ο Μάρτης είναι ο πρώτος μήνας της άνοιξης. Και όπως και να το κάνουμε, αυτό από μόνο του κάνει τη καρδιά μας να φτερουγίσει κάπως.
Άνοιξη!! Μετά τον παγερό και μονότονο χειμώνα, έρχεται η άνοιξη. Με ζωηρές μέρες, γεμάτες χρώματα και μυρωδιές της φύσης. Από τα άνθη που ανοίγουν μέχρι τα χλωρά χόρτα κάθε λογής που ξεπροβάλλουν από το χώμα. Όλα έχουν πάρει το μήνυμα της ζωής και ξεκινούν να ομορφαίνουν το τοπίο.
Εν τω μεταξύ η άνοιξη είναι η μόνη εποχή που όλα είναι ζωντανά και καταπράσινα. Το καλοκαίρι μαραίνονται, το φθινόπωρο τα φύλλα πέφτουν, το χειμώνα επικρατεί νεκρική σιωπή. Αλλά την άνοιξη, όλα παίρνουν ζωή και χρώμα.
Και τελικά, πόσο μπορεί η άνοιξη να επηρεάσει τη διάθεσή μας; Ο φιλικός ήλιος της άνοιξης μας δίνει το δικαίωμα να περπατήσουμε ξένοιαστα στην εξοχή και να πάρουμε βιταμίνη d, η οποία είναι τόσο πολύτιμη για τον οργανισμό μας! Η μέρα μεγαλώνει ακόμα πιο πολύ και αυτό μας δίνει ευκαιρίες για περισσότερες δραστηριότητες. Και επίσης η άνοιξη έχει αρκετές αργίες στις οποίες μπορούμε να οργανώσουμε εξορμήσεις στην εξοχή.
Χαρακτηριστικό σημάδι της άνοιξης είναι οι αμυγδαλιές. Είναι από τα πρώτα άνθη που ανθίζουν την άνοιξη. Συγκεκριμένα την ώρα που γράφονται αυτές οι γραμμές μέσα στο Φλεβάρη, οι αμυγδαλιές έχουν ανθίσει (τουλάχιστον στην Ανδρο, δεν ξέρω για πιο βόρεια). Και το ανθός τους είναι τόσο ευγενικό! Τόσο διακριτικό αλλά και τόσο αρωματικό!
Και για το τέλος, αφήσαμε και μερικές πληροφορίες για τον καρπό της αμυγδαλιάς αλλά και του ίδιου του δέντρου. Όπως μας πληροφορεί η βικιπαίδεια, "τα αμύγδαλα περιέχουν υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης (21%), σιδήρου, ασβεστίου, φωσφόρου, και βιταμινών Β. Τα αμύγδαλα περιέχουν υψηλό ποσοστό λίπους (κοντά στο 50%), με πολλά μονοακόρεστα (39%) και λίγα κορεσμένα (3,7%).
Το ξύλο της αμυγδαλιάς χρησιμοποιείται κυρίως για ξυλολεπτουργικές εργασίες και για την παραγωγή στομίων του μουσικού οργάνου Γκάιντα". Άνοιξη λοιπόν σημαίνει χαρά, ευεξία, νόστιμους καρπούς, χρώματα και αρώματα. Αφεθείτε στο ρυθμό της!
