Η έλλειψη σωστής πληροφόρησης και ο πανικός κρύβονται πίσω από τέτοια φαινόμενα. Όπως στην πρώτη περίοδο της πανδημίας έτσι κάτι παρόμοιο συμβαίνει και τώρα με τον πόλεμο στην Ουκρανία. Ας σοβαρευτούμε. Δεν χρειάζεται πανικός για τα αποθέματα. Αν ψωνίζουμε όσα πραγματικά χρειαζόμαστε, τα τρόφιμα θα φτάνουν για όλους.

Έρχεται πάλι στην επιφάνεια και στην επικαιρότητα ένα θέμα που μας απασχόλησε αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Απλά τώρα έχει διαφορετική προέλευση. Μιλάμε βέβαια για τις ελλείψεις σε συγκεκριμένα τρόφιμα αλλά και τα πλαφόν στις ποσότητες αγορών.

Λόγω πανδημίας είχαν παρατηρηθεί κατά καιρούς φαινόμενα έλλειψης σε αντισηπτικά, χαρτιά υγείας, μάσκες, γάντια και σε λοιπά συναφή είδη, ακόμα και σε κάποια τρόφιμα. Η έλλειψη σωστής πληροφόρησης και ο πανικός κρύβεται πίσω από τέτοια φαινόμενα. Κάτι παρόμοιο συμβαίνει και τώρα αλλά όχι λόγω πανδημίας.

Αυτή τη φορά είναι ο πόλεμος στην Ουκρανία που έχει φέρει ελλείψεις σε σιτηρά και στα παράγωγά τους καθώς και στο ηλιέλαιο. Το σταμάτημα των εξαγωγών από Ουκρανία και Ρωσία αλλά και οι μικρότερες εξαγωγές άλλων χωρών λόγω ελλείψεων στο εσωτερικό τους, έχει κάνει τους ανθρώπους να φοβούνται για ελλείψεις σε έλαια και άλευρα. Ως αποτέλεσμα αρχίζουν να παρατηρούνται αγορές με σκοπό την αποταμίευση αγαθών από τους πολίτες, πράγμα που φέρνει και τα πρώτα πλαφόν από κάποιες ποσότητες και πάνω.

Αυτό που πρέπει να καταλάβουμε είναι πως δεν χρειάζεται πανικός. Για παράδειγμα πολλοί διατροφολόγοι και άλλοι σύμβουλοι λένε να μην πηγαίνεις στο σούπερ μάρκετ πεινασμένος επειδή αυτό μπορεί να σε οδηγήσει σε παρορμητικές αγορές. Παρόμοια λοιπόν δεν χρειάζεται πανικός για τα αποθέματα. Αν ψωνίζουμε όσα πραγματικά χρειαζόμαστε τα τρόφιμα θα φτάνουν για όλους. Πότε η βιασύνη και ο πανικός δεν ήταν καλοί σύμβουλοι.

• Δείτε ΕΔΩ κι ΕΔΩ μερικά δημοσιεύματα...