Στην πλατεία Αττικής οι μουριές θέλουν κλάδεμα. Τις επόμενες μέρες θα το περιμένουμε
Βρεθήκαμε χθες το μεσημέρι στην πλατεία Αττικής. Για την ακρίβεια στο μικρό παρκάκι, ακριβώς πάνω από την πλατεία... Και είδαμε αυτές τις μουριές με τα πελώρια κλαδιά. Αναρωτηθήκαμε πότε είναι κατάλληλος καιρός για το κλάδεμα τους; Και δείτε τι βρήκαμε με μια μικρή έρευνα στο διαδίκτυο. Πάντα μας άρεσε αυτό το φρούτο. Δείτε ΕΔΩ ένα δημοσίευμα που κάναμε φέτος τον Μάιο...
Η μουριά κλαδεύεται από τον Ιανουάριο ή και λίγο νωρίτερα, μέχρι και το Φεβρουάριο, περίπου. Η ουσία είναι να κλαδευτεί πριν αρχίσουν να κυκλοφορούν οι χυμοί μέσα στο δέντρο. Δηλαδή, πριν αρχίσουν να διογκώνονται οι οφθαλμοί της νέας βλάστησης. Δείτε ΕΔΩ άλλο ένα δημοσίευμα για μούρα στον ΘΡΑΨΑΝΙΩΤΗ, από το 2012
Το κλάδεμα δεν είναι και τόσο πολύπλοκο. Μάλλον είναι απλό. Κονταίνουμε όλους τους βλαστούς που αναπτύχθηκαν την περασμένη χρονιά. Πόσο τους κονταίνουμε; Όσο θέλουμε. Όσο πιο αυστηρά κλαδέψουμε, τόσο ζωηρότερη θα είναι η βλάστηση την άνοιξη που έρχεται και τόσο λιγότερα μούρα θα πάρουμε. Από μια βόλτα στη γειτονιά μου, πέρσι τέτοιον καιρό... Δείτε ΕΔΩ.
Να ένα παράδειγμα αυστηρού κλαδέματος: Κατά κανόνα μία μουριά αποτελείται από τον κορμό και 3-4 κύριους βραχίονες, κλαδιά δηλαδή, που ξεκινούν από την κορυφή του κορμού. Σε κάθε βραχίονα αφαιρούμε από τη βάση τους, όλα τα κλαδιά που αναπτύχθηκαν την περασμένη χρονιά εκτός από ένα, αυτό που βρίσκεται πιο κοντά στον αντίστοιχο κεντρικό βραχίονα.
Αυτό το κλαδί το κονταίνουμε όσο μας αρέσει. Όσο για τις άκαρπες μουριές; Αυτές είναι «αρσενικά» δέντρα λευκής μουριάς. Με άλλα λόγια, είναι μουριές που κάνουν μόνον αρσενικά άνθη. Τα περισσότερα από τα φύλλα τους έχουν λοβούς, κολπώσεις δηλαδή όπως έχουν και τα πλατανόφυλλα.
Όμως μπορεί να δούμε, ακόμη και στο ίδιο κλαδί, μερικά ακέραια φύλλα. Πληροφορίες από τους ειδικούς που ίσως για κάποιον άσχετο σαν εμάς να μη λένε και τίποτα ιδιαίτερο. Αλλά επειδή μας αρέσουν τα δέντρα και τα φυτά καθίσαμε λίγο περισσότερο να τις δούμε και να τις απολαύσουμε. Και κάτι από το 2011. Δείτε τις μουριές χιονισμένες, ΕΔΩ.